?1，什么是?容重??和密度有?有區(qū)別嗎?

容重的概念是：糧食籽粒在一定容積內(nèi)的質(zhì)量稱為容重。其單位g/L表示。容重是糧食質(zhì)量的綜合標志。它與籽粒的組織結構，化學成分，籽粒的形狀大小、含水量、比重以及含雜質(zhì)等均有密切關系。同類糧食，如籽粒飽滿、結構緊密、容重則大；反之容重則小。因此說容重是評定糧食品質(zhì)好次的重要指標。在一些標準中，小麥、玉米等都以容重作為定等的基礎項目，容重與加工出品率稱正相關。通過容重還可以推算出糧食倉容和糧堆體積，估算糧食的質(zhì)量。 

容重好像和密度差不多。單位體積的質(zhì)量。一般指固體。 
容重的應用應該很多了，主要應用于被視作粉類的物質(zhì)上.容重”與“密度”的概念在理論上是一樣的，只是應用的環(huán)境有所不同： 
1、容重?一般是工程上用的一立方的重量，即單位容積內(nèi)物體的重量。而密度應用范圍很廣，即“單位體積物質(zhì)的質(zhì)量”，液體、固體、氣體都可以用。 

修改補充：2、容重還表示 物體由于受地球引力而表現(xiàn)出的重力特性，對于均質(zhì)流體，容重也指作用在單位體積上的重力。有的書上用ν來表示。在國際單位制中，其單位是：牛/立方米 （如在標準狀況下，空氣的容重為12.70牛/立方米，其密度為1.293千克/立方米）。 

3、兩個量在數(shù)值上是ν=9.8ρ （近似計算ν=10ρ ），但傳統(tǒng)單位不同。 

4、類似量還有比容、比重（已不用）。?

?2，容重測量?新方法?

玉米標準修訂的主要內(nèi)容：

一是調(diào)整了等級級數(shù)和指標，增加等外級。新的玉米標準依然按照容重定等，但等級由原標準3個調(diào)整為5個，并增加了等外級。1～5等容重分別為：≥720g/L、≥685g/L、≥650g/L、≥620g/L、≥590g/L，等外為＜590g/L。5個等級可以兼顧我國東北地區(qū)和華北地區(qū)，以及主產(chǎn)區(qū)豐年、平年和歉年的玉米質(zhì)量，同時各等級也能夠與各主要玉米生產(chǎn)國家要求相一致，有利于我國玉米參與國際市場競爭。考慮到糧食生產(chǎn)的特殊性和自然災害的不可避免性，標準中增加了等外級，規(guī)定容重指標不符合第5等要求，但其他指標符合標準規(guī)定的玉米為等外級，仍然可以進行貿(mào)易，從而保證了糧食資源的充分、合理利用。

二是修改了容重測定方法。由于原標準中容重測定方法與國際通用方法不同，因此以往我國玉米出口檢驗時總是出現(xiàn)“掉等”現(xiàn)象。新標準容重測定仍然使用現(xiàn)有容重器的前提下，將排氣砣置于插板下改為排氣砣置于插板上。經(jīng)測試，新方法與國際通用方法基本接軌，檢驗結果相差一般不超過2.5g/L，且測定重現(xiàn)性較好。

三是調(diào)整了不完善粒限量要求。根據(jù)近年來收獲和庫存玉米質(zhì)量調(diào)查結果分析和有關單位提供的實測數(shù)據(jù)，考慮到機械收割、脫粒及干燥等對商品玉米不完善粒的影響，在參考主要玉米生產(chǎn)國家標準的基礎上，將不完善粒最大限量指標由原來不分等級一律為5.0%，調(diào)整為1～5等分別為≤4％、≤6％、≤8％、≤10％、≤15％，使標準能更客觀地反映我國不同等級商品玉米的實際質(zhì)量情況。

四是取消了高水分玉米容重增補，規(guī)范快速降水操作規(guī)范。大量檢測結果表明，高水分玉米降水后（自然晾干和烘干塔烘干），容重增減呈無規(guī)律變化，原標準中對水分大于18.0%的玉米進行容重增補的規(guī)定，與實際檢測結果有一定差異，特別是水分超過23％玉米的差異更為明顯。新標準中增加了《玉米快速干燥降水設備技術條件及操作方法》，規(guī)定對于水分大于18%的玉米，需通過實驗室快速干燥降水設備，將玉米水分降到18％以下，待玉米樣品冷卻至室溫后再測定容重。

五是增加了標簽標識要求。為加強商品玉米的可追溯性，滿足消費者的知情權，新標準增加了關于標簽標識的要求以及轉基因標識的規(guī)定。