設(shè)備特點(diǎn):
熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度,把上罐熱水迅速放入到下罐內(nèi),并根據(jù)水泵的流量,蒸汽的流向設(shè)置了熱水分流器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán),達(dá)到殺菌時(shí)無死角,假角,并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,使食品快速,準(zhǔn)確的殺菌。